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热辣地带湘菜,这家地道湘菜馆满足吃货对湘菜的美好想象

2018-06-08 14:56 消息来源:未知

 

经常有粉丝问有没有什么湘菜馆子推荐,湘菜馆子有很多,味道好的却寥寥无几。这家热辣地带湘菜馆,是最近吃过性价比最高的了。

热辣地带湘菜

因为口味比较清淡,不太敢吃辣。所以他家算是结合了本地口味,对湘菜进行了融合和创新,对辣度也进行了调整。

虽然有的人可能还是会被辣哭,但还是越吃越停不下来的节奏。

热辣地带湘菜颇具特色的装修风格,复古简约式桌椅,木头和砖的搭有农家大院的感觉。

地道辣味 分分钟吃到高潮

热辣地带湘菜菜品都是用柴火烹制。这里的辣椒也必须地道。

无论是鱼头里的剁椒,还是小炒肉里的尖椒,都能让你分分钟吃到高潮!

热辣地带湘菜当家招牌 双色鱼头

鱼头是生的,现场焖制,红青双色辣椒铺在鱼头上,肉多且鲜嫩,辣而刺激味蕾。

稍微腌制淋上剁椒后,上锅快速蒸熟,这样做出的鱼头既锁住了原有的鲜度,也能让鱼肉里充满剁椒的香气。

记得一定要配上一份面!!否则就辜负这样一盆辣椒了,面下去之后滚个身子就能捞上来,汤汁蘸满面条鲜辣爽口。

热辣地带湘菜香辣特色鸭

这款鸭肉是对能吃辣的人的一个挑战,吃的时候入口是觉得没有多辣,可是后劲十足,非常辣,你可能会hold不住哦!鸭肉干香柔韧,特别有嚼头~

热辣地带湘菜霸气牛魔王

是不是听名字就觉得特别霸气?!其实就是各种牛肉哦,牛肉腌制的特别入味。

牛腩和牛杂切成正合适的大小,在锅里烧得喷香绵烂,但又保留有一定的韧劲,色香味俱全。

热辣地带湘菜下饭农家炒肉

鲜青椒和瘦肉一起炒,味道超好,青椒不会很辣,可以直接吃,特别下饭,十四姨感觉湘菜都很下饭啊~

热辣地带湘菜肉味道纯正,麻辣鲜香。配饭也刚刚好,肥瘦相宜,满满的胶原蛋白啊~

热辣地带湘菜酸爽泡椒田鸡

吃辣怎么能少了泡椒田鸡!!田鸡鲜嫩可口,有些偏酸辣,十分开胃,肉质很好,唯一的不足就是分量偏少啦~~吃不够!